Россия

[fahed]

Цитата (Agapit @ Ноя 1 2021, 13:59)

Слава богу, у нас в камерах бритвы валяются.

Лахта не в курсе про мойки, спешите видеть.

[12th]

Цитата (conel @ Ноя 1 2021, 14:01)

Не кошерно же

Не, я ж украинец, у меня даже справка из МВД есть. Мне сильно долго кошерное нельзя есть по медицинским показаниям. Становлюсь слабосильным без свинины. Отрицание демократических и ЛГБТ+ ценностей и вот это вот все.

[fahed]

Россия и США провели ряд «секретных встреч» по разным вопросам после того, как в июне Владимир Путин и Джо Байден встретились в Женеве, сообщает NYT. Представители администрации Байдена трижды приезжали в Москву, встречи проходили также в Финляндии и Швейцарии.

[PLTV]

Цитата (12th @ Сегодня, 13:37)

Дымов это какой то говнозаводик где то возле Ашдода

Я слышал столько дифирамбов мясной продукции из Израиля, что даже удивлён, что дымов у вас на рынке присутствует и котируется
Может, это из-за свинины в дымовской ветчине

[conel]

Когда моя знакомая бухгалтер-калькулятор на пищевой фабрике, по производству полуфабрикатов мясной и молочной продукции , ознакомилась, что входит в состав колбасы, она перестала ее есть Губы , хвосты. кожа , уши и прочие субпродукты , плюс все остальные достижения мировой химической промышленности .

[Саша Белый]

Какая впечатлительная бухгалтер...
На скоотобойню ее завезти ещё, и на хлебозавод ( пусть увидит как готовиться тесто и печется хлеб, в промышленных масштабах и как это отличается от того как бабушка маланья пекла в деревне пирожки), чтобы она и просто мясо и хлеб перестала кушать, с такой тонкой душевной натурой.

[Kaa]

Цитата (PLTV @ Ноя 2 2021, 07:56)

Я слышал столько дифирамбов мясной продукции из Израиля, что даже удивлён, что дымов у вас на рынке присутствует и котируется
Может, это из-за свинины в дымовской ветчине

Нормальная колбаса Дымов. Полусухую их тоже иногда беру.

[conel]

Цитата (Саша Белый @ Ноя 2 2021, 08:55)

Какая впечатлительная бухгалтер...
На скоотобойню ее завезти ещё, и на хлебозавод ( пусть увидит как готовиться тесто и печется хлеб, в промышленных масштабах и как это отличается от того как бабушка маланья пекла в деревне пирожки), чтобы она и просто мясо и хлеб перестала кушать, с такой тонкой душевной натурой.

Девушки на вечной диете поэтому мучное по умолчанию не употребляют

[S_S]

Цитата (conel @ Ноя 2 2021, 08:23)

Когда моя знакомая бухгалтер-калькулятор на пищевой фабрике, по производству полуфабрикатов мясной и молочной продукции , ознакомилась, что входит в состав колбасы, она перестала ее есть Губы , хвосты. кожа , уши и прочие субпродукты , плюс все остальные достижения мировой химической промышленности .

Так сейчас всё на упаковке пишут, почти честно.

Я колбасу давно не покупаю. За эти деньги проще мясо покупать, чем ту бурду, что туда мешают.

[12th]

Цитата (PLTV @ Ноя 2 2021, 07:56)

Я слышал столько дифирамбов мясной продукции из Израиля, что даже удивлён, что дымов у вас на рынке присутствует и котируется
Может, это из-за свинины в дымовской ветчине

Бро, так то 149 шекелей~3412.56 рубликов за килограмм.
И честно я не знаю от кого ты слышал дифирамбы о мясной продукции в Израиле. Очень все сложно. Пока ты с мясником не договорился то будешь покупать непонятно что. Вот представь что самый банальный говяжий язык мне у нас в селе в сторону откладывают. Потому что их привозят в наше сельпо 4 штуки раз в неделю. Один откладывают для 12го как минимум. А че там на прилавок попадает я даже не знаю. И попадает ли вообще.

[Juan Carlos]

Двенадцатый, да ты рисковый парень. Дымовский мясной продукт это вам не это.
Прими к сведению.
http://waroffline.org/index.php?showtopic=...ndpost&p=338587
http://waroffline.org/index.php?showtopic=...ndpost&p=573178

[Pampa]

Чот дорого для не сухой колбасы.

[12th]

Цитата (Саша Белый @ Ноя 2 2021, 08:55)

Какая впечатлительная бухгалтер...
На скоотобойню ее завезти ещё, и на хлебозавод ( пусть увидит как готовиться тесто и печется хлеб, в промышленных масштабах и как это отличается от того как бабушка маланья пекла в деревне пирожки), чтобы она и просто мясо и хлеб перестала кушать, с такой тонкой душевной натурой.

Это всегда так. Я когда был школием, то в пекарне подрабатывал. С тех пор смотрю на хлебобулочные изделия с подозрением.

[12th]

Цитата (Juan Carlos @ Ноя 2 2021, 12:55)

Двенадцатый, да ты рисковый парень. Дымовский мясной продукт это вам не это.
Прими к сведению.
http://waroffline.org/index.php?showtopic=...ndpost&p=338587
http://waroffline.org/index.php?showtopic=...ndpost&p=573178

Когда ты прав, то ты прав, пан Сотник. Поэтому я и прикупил колбасный шприц и начинаю присматриваться к коптильне.
А вот кстати тру стори. Стою я на мясном отделе, жду пока там мне сформируют мне заказ и тут подходит реальный израильский дiд ваще не русскоязычный и с разгону «а ну сынки сформируйте мне фарш 4кг свинины+4кг свинного жира (это не сало, это реально жир). Там и мясники и вся очередь офигела. Типа, дед, а тебе за чем? А он «та это не мне, сын собирается партейку колбасы делать, вот подгоню ему фарша». Разговорились так я и узнал где можно кишки для колбасы купить и вообще. А дед реально или маракос или румын по месту рождения. Так то еврей по национальности.

[Juan Carlos]

Цитата (12th @ Ноя 2 2021, 14:13)

Когда ты прав, то ты прав, пан Сотник.

В колбасном цеху на разделке я видел контейнеры размороженной индийской буйволятины, целые туши, с рогами, прессованные в контейнер, с текущей зелено-серой зловонной жижей из них, никто не знает, сколько лет они болтались по океанам в контейнеровозе и сколько раз оттаивали и снова замораживались, и это величественный трупный запах, его ни с чем не спутаешь, понюхав один раз.
Видел, как их разделывают, как серо-черное мясо из вырезки кладут в специальный раствор, из которого оно выходит розовым и ароматным, и сразу отправляется в коптильни - на разные окорока и карбонаты. Видел, как рога, шкуру, кишки и прочую органику заливали каким-то химическим желе, потом туда заливался раствор из алгинатов, после чего отправляли в мясорубку - это будут сосиски, сардельки и докторская колбаса.
Видел, как оставшееся мясо с жилами смешивается с какой-то химической бурдой, соевой мукой и красителями, чтобы из этого наделать сыровяленную ковбасу класса люкс-хуюкс.

Я поклялся, что в жизни не стану никогда кушать это говно. И детям накажу. И всем знакомым.

Да, техника там стояла немецкая, самая охренительная. Химические средства для вкуса, органолептики и запаха - тоже немецкие. А сама эта буйвольная мертвячина идёт, как элитная говядина. Из одной коровы размером в 250кг выходит более полутонны колбасно-мясной продукции. Спасибо сое, алгинату, загустителям, красителям и вкусовым добавкам.

[Pampa]

Цитата (Juan Carlos @ Сегодня, 14:28)

Видел, как их разделывают, как серо-черное мясо из вырезки кладут в специальный раствор, из которого оно выходит розовым и ароматным, и сразу отправляется в коптильни - на разные окорока и карбонаты. Видел, как рога, шкуру, кишки и прочую органику заливали каким-то химическим желе, потом туда заливался раствор из алгинатов, после чего отправляли в мясорубку - это будут сосиски, сардельки и докторская колбаса.
Видел, как оставшееся мясо с жилами смешивается с какой-то химической бурдой, соевой мукой и красителями, чтобы из этого наделать сыровяленную ковбасу класса люкс-хуюкс.

Как будто это что то плохое. Это будущее. Во многих сайфай произведениях такое показывают.

Только в будущем это уже будет в виде единообразных брусков желе.

[conel]

Индия остановила свое участие в совместном с Россией проекте по созданию первого индийского истребителя пятого поколения. Самолет FGFA должны были создать на основе российского Су-57. Индия вернется в проект, только когда Су-57 примут ВС России.

https://kapital-rus.ru/news/383756-indiya_o...ebitelya_pyato/

[12th]

Цитата (Juan Carlos @ Ноя 2 2021, 14:28)

В колбасном цеху на разделке я видел контейнеры размороженной индийской буйволятины, целые туши, с рогами, прессованные в контейнер, с текущей зелено-серой зловонной жижей из них, никто не знает, сколько лет они болтались по океанам в контейнеровозе и сколько раз оттаивали и снова замораживались, и это величественный трупный запах, его ни с чем не спутаешь, понюхав один раз.
Видел, как их разделывают, как серо-черное мясо из вырезки кладут в специальный раствор, из которого оно выходит розовым и ароматным, и сразу отправляется в коптильни - на разные окорока и карбонаты. Видел, как рога, шкуру, кишки и прочую органику заливали каким-то химическим желе, потом туда заливался раствор из алгинатов, после чего отправляли в мясорубку - это будут сосиски, сардельки и докторская колбаса.
Видел, как оставшееся мясо с жилами смешивается с какой-то химической бурдой, соевой мукой и красителями, чтобы из этого наделать сыровяленную ковбасу класса люкс-хуюкс.

Я поклялся, что в жизни не стану никогда кушать это говно. И детям накажу. И всем знакомым.

Да, техника там стояла немецкая, самая охренительная. Химические средства для вкуса, органолептики и запаха - тоже немецкие. А сама эта буйвольная мертвячина идёт, как элитная говядина. Из одной коровы размером в 250кг выходит более полутонны колбасно-мясной продукции. Спасибо сое, алгинату, загустителям, красителям и вкусовым добавкам.

О, ништяк. Переслал твой пост как есть супруге. Попробую с его помощью в бюджетных чтениях на следующий месяц все таки коптильню себе выбить.

[Juan Carlos]

Цитата (12th @ Ноя 2 2021, 18:38)

О, ништяк. Переслал твой пост как есть супруге. Попробую с его помощью в бюджетных чтениях на следующий месяц все таки коптильню себе выбить.

Коптильня однозначно гидное решение. Так жене и передай.
Они сейчас есть небольшие, но очень производительные. Я сначала использовал для копчения просто закрытый гриль, а потом уже купил настоящую. Их валом вариантов, есть вообще маленькие и удобные. И вот, коптил окорока, офигительно выходило. Особенно успешно коптил рыбу - когда много стрелял. Угри, сомы - самая подходящая тема, без костей и жирные.
Колбасу никогда не делал - лень возиться. А вот просто мясо куском, это мне больше нравится. Особенно дичь - у знакомого охотника брал оленя и кабанчика. Замариновать его, или наколоть маринадом через шприц, и на щепках плодовых деревьев. В основном я делал горячее копчение, холодное долго длится и тяжело дается процесс ожидания.

Чем всякую срань с колбасных заводов покупать, лучше уж самим коптить. Ну не напрасно же Михалычи в Новокузнецке колбасу себе в жопы запихивают: http://waroffline.org/index.php?showtopic=...ndpost&p=614726
Лучшего применения и найти.

А у тебя там кабаны ходят по улицам. Бахнул, окорока отрезал, закоптил, и вот оно, счастье. Считай, хамон!

[12th]

Да, все так и есть Пан Сотник. Единственный минус это то что у меня газ на балкон не подведен. И я не буду ебаться с углями что б стабильную температуру поддерживать. И я ведь говорил насколько это важен газопровод на балкон. Ну теперь будем мудохаться с газовыми баллонами и вот этим вот всем.