
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
Страницы: (19) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() |
atalex |
Отправлено: Фев 8 2016, 12:36
|
![]() Поллитрук ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 15544 Регистрация: 28-Сентября 15 Репутация: 841 ![]() ![]() |
Накупил тут азиатских соусов к мясу и птице. Щас буду извращаться.
![]() -------------------- К несчастью, мир сейчас не таков, каким был раньше. Дети
перестали слушаться своих родителей, каждый хочет написать книгу. Конец света уже близок. (Папирус Присса, примерно 3350 лет до н.э.) #НадяЖги |
|
Эмден |
Отправлено: Фев 8 2016, 14:52
|
![]() Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5884 Регистрация: 3-Октября 15 Репутация: 328 ![]() ![]() |
зубатку приготовь
![]() ![]() ![]() кстати пишут что она вкусная ![]() |
|
ncux |
Отправлено: Фев 9 2016, 17:15
|
![]() Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2322 Регистрация: 9-Октября 15 Репутация: 393 ![]() ![]() |
atalex, а ты в лососевых разбираешься? Должен ведь, чай не в Сочи живешь
![]() Какие лососи в Охотском море есть и какую посоветуешь попробовать? |
|
atalex |
Отправлено: Фев 9 2016, 17:25
|
![]() Поллитрук ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 15544 Регистрация: 28-Сентября 15 Репутация: 841 ![]() ![]() |
Ешь всех. Лосось плохим не бывает.
-------------------- К несчастью, мир сейчас не таков, каким был раньше. Дети
перестали слушаться своих родителей, каждый хочет написать книгу. Конец света уже близок. (Папирус Присса, примерно 3350 лет до н.э.) #НадяЖги |
|
ncux |
Отправлено: Фев 9 2016, 17:34
|
![]() Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2322 Регистрация: 9-Октября 15 Репутация: 393 ![]() ![]() |
Цитата (atalex @ Фев 9 2016, 21:25) Ешь всех. Лосось плохим не бывает. Не, ты не понял. Магазин хороший есть, поставляют свежую (насколько возможно) рыбу с ваших мест. Хочется ощутить разницу, сравнить. Это вы там избалованы. А тут всё только в заморозке обычно и не лучшего качества. Остановил свой первый выбор пока на Чавыче, продавец посоветовал. Попробую, обещали большую рыбину продать. |
|
atalex |
Отправлено: Фев 9 2016, 18:09
|
![]() Поллитрук ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 15544 Регистрация: 28-Сентября 15 Репутация: 841 ![]() ![]() |
Чпвычп вкусная. Да они все вкусные, как приготовмшт. Горбуша, кета, нерка, сима.
-------------------- К несчастью, мир сейчас не таков, каким был раньше. Дети
перестали слушаться своих родителей, каждый хочет написать книгу. Конец света уже близок. (Папирус Присса, примерно 3350 лет до н.э.) #НадяЖги |
|
wowka |
Отправлено: Фев 14 2016, 19:19
|
![]() Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4992 Регистрация: 7-Февраля 16 Репутация: 233 ![]() ![]() |
Недавно приобрел любопытную штуку, зовется ветчинницей
![]() Коли есть, надо испытать Взял грамм 700 жирной свининки ![]() Срезал сало, мясо порубил ножом на маленькие кусочки (примерно со спичечную головку) ![]() Сало нарезал на кубики (5x5 мм) - вмешал в мясо, добавил грамм 700 телячьего фарша, хорошо вымешал, добавил холодной воды и соевого соуса (около 120 -150 мл), свежедавленной смеси перцев (сычуанского, красного, зеленого), кусочки отваренных красноголовиков . На сутки отставил в прохладное место (накрыл сверху пленкой). Собрал ветчинницу, вставил во внутрь пакет для запекания, плотно набил фаршем (продавливал ,что бы воздушных карманов не осталось) ![]() Дальше по технологии плотно завязал пакет, и закрыл ветчинницу. ![]() Дальше все просто, поместил в слабо кипящую воду на 2а часа, выключил нагрев и остудил прямо в кастрюле. Убрал на несколько часов в прохладное место. Интересно, что фарш ужался примерно в 2а раза ![]() Затем разобрал всю конструкцию и получил свою ветчину. ![]() Вполне вкусно! P.S. Думаю лучше было свинину нарубить крупными кусками (с большой палец) и перемешать с мелким фаршем же. Было бы интереснее -------------------- Вы держитесь, здоровья вам, хорошего настроения
|
|
atalex |
Отправлено: Фев 14 2016, 20:03
|
![]() Поллитрук ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 15544 Регистрация: 28-Сентября 15 Репутация: 841 ![]() ![]() |
А что такое красноголовики?
-------------------- К несчастью, мир сейчас не таков, каким был раньше. Дети
перестали слушаться своих родителей, каждый хочет написать книгу. Конец света уже близок. (Папирус Присса, примерно 3350 лет до н.э.) #НадяЖги |
|
wowka |
Отправлено: Фев 14 2016, 20:09
|
![]() Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4992 Регистрация: 7-Февраля 16 Репутация: 233 ![]() ![]() |
Цитата (atalex @ Фев 14 2016, 20:03) А что такое красноголовики? Синоним подосиновика В моих краях их красноголовиками кличут А это летом маслят набрал ![]() ![]() Ну и ... Брутальненько так ![]() -------------------- Вы держитесь, здоровья вам, хорошего настроения
|
|
atalex |
Отправлено: Фев 14 2016, 20:34
|
![]() Поллитрук ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 15544 Регистрация: 28-Сентября 15 Репутация: 841 ![]() ![]() |
Чот аппетит разыгрался.
-------------------- К несчастью, мир сейчас не таков, каким был раньше. Дети
перестали слушаться своих родителей, каждый хочет написать книгу. Конец света уже близок. (Папирус Присса, примерно 3350 лет до н.э.) #НадяЖги |
|
10V |
Отправлено: Фев 14 2016, 22:32
|
Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 710 Регистрация: 10-Января 16 Репутация: 44 ![]() ![]() |
Много есть вредно
![]() |
|
Эмден |
Отправлено: Фев 18 2016, 01:17
|
![]() Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5884 Регистрация: 3-Октября 15 Репутация: 328 ![]() ![]() |
хачапури
![]() |
|
Эмден |
Отправлено: Фев 18 2016, 01:39
|
![]() Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5884 Регистрация: 3-Октября 15 Репутация: 328 ![]() ![]() |
яйцы по шотландски
![]() |
|
wowka |
Отправлено: Мар 10 2016, 09:52
|
![]() Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4992 Регистрация: 7-Февраля 16 Репутация: 233 ![]() ![]() |
Показалось любопытным
-------------------- Вы держитесь, здоровья вам, хорошего настроения
|
|
wowka |
Отправлено: Мар 10 2016, 11:16
|
![]() Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4992 Регистрация: 7-Февраля 16 Репутация: 233 ![]() ![]() |
Вчерась мясо коптил на кухне
![]() ![]() -------------------- Вы держитесь, здоровья вам, хорошего настроения
|
|
Ghost |
Отправлено: Мар 12 2016, 09:51
|
![]() Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 13018 Регистрация: 8-Октября 15 Репутация: 275 ![]() ![]() |
Цитата (Эмден @ Фев 2 2016, 14:41) и сейчас используют,только надо успевать свинку оттаскивать чтоб не слопала гриб ![]() Как жестоко. Заведу свиней, буду заставлять людей искать для них трюфеля. -------------------- Это именно тот случай, когда Мамашу следует цитировать на полном серьёзе (с) PLTV
В Сибири надо зимнюю обувь покупать (с) Pampa А мы это установили из письменного источника и здравого смысла (с) Pampa Кавалерист наверное поехавший, а не воевавший.. (с) Pampa Зачем использовать клоачный язык? Есть же слово лицо например (с) Pampa В ЗалУПА пидарешт не терпится попасть? (с) Juan Carlos С другой стороны, у чела 4 сайги, а на последний бой он берет одну и травмат. Странно. (с) Pampa Кек (с) Pampa И какие регионы в РФ удалены от моря? (с) Pampa Зачем же россияне сбили ту над Черным морем? (с) Pampa Если бы российские военные могли, они бы выбрасывали ак и брали арку. (с) Pampa С одной буквой "с" - команда. С двумя пирожок. Поди гордишься что в советской школе учился. (с) Pampa А какая толщина плоскости орбиты? (с) Pampa Но при этом американцы никого не ограбили. (с) Pampa |
|
fahed |
Отправлено: Мар 12 2016, 12:55
|
![]() El amrou li ![]() ![]() ![]() Группа: Супермодераторы Сообщений: 64612 Регистрация: 28-Сентября 15 Репутация: 4152 ![]() ![]() |
Цитата (Эмден @ Фев 18 2016, 01:17) хачапури ![]() Регулярно делаю хачапури с сулугуни)) ![]() -------------------- Такие как ты исподтишка тролят патриота © Madiev.
И прекратите уже говорить на ослоебском сленге. А то так и хочется вызвать ВКС и разбомбить ваш штаб нахуй. ©atalex Фахед, не надо нам тут доказывать, что ты фашист и экстремист. Мы и так поняли, что ты из себя представпляешь. ©atalex Омерзительнее Фахеда не встречала -редкостный фашист. © Мамаша Кураж. Защищает израильских террористов! © Михалыч. Ты - настоящий, 100% фашист. © Михалыч. Фахед, тот вообще, редкостный фашист, русофоб и еврей, даже не хочу и упоминать, что он пишет. © Juan Carlos. Посмотри на этого Фахеда - гомофоб, фашист, еврей, русофоб и так далее. © Juan Carlos. самый мерзкий из мерзейших русофобчиков, наш Фахед © Juan Carlos фашист и джихардист Фахед © Duenyr Помощь для Украины http://waroffline.org/index.php?showtopic=1352 |
|
Рыцарь Востока |
Отправлено: Мар 12 2016, 14:29
|
![]() Кинолог ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2595 Регистрация: 13-Октября 15 Репутация: 30 ![]() ![]() |
Мясо по холостяцки без затей
https://www.youtube.com/watch?v=NJAUZOwNzGI -------------------- ГЕНИЙ КРИМИНАЛЬНОЙ МЫСЛИ.
|
|
Эмден |
Отправлено: Мар 12 2016, 16:53
|
![]() Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5884 Регистрация: 3-Октября 15 Репутация: 328 ![]() ![]() |
Цитата (Ghost @ Мар 12 2016, 09:51) Как жестоко. Заведу свиней, буду заставлять людей искать для них трюфеля. когда узнаешь по чём кило трюфелей сам будешь у хавроньи из пасти их вырывать ![]() ![]() |
|
Ghost |
Отправлено: Мар 12 2016, 17:14
|
![]() Активный пользователь ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 13018 Регистрация: 8-Октября 15 Репутация: 275 ![]() ![]() |
Цитата (Эмден @ Мар 12 2016, 16:53) когда узнаешь по чём кило трюфелей сам будешь у хавроньи из пасти их вырывать ![]() ![]() Да знаю. Ну вернее не знаю - предполагаю. Но все равно жестоко. Свиней жалко. А эти грибы все равно не людям пойдут, а тем, что побогаче. -------------------- Это именно тот случай, когда Мамашу следует цитировать на полном серьёзе (с) PLTV
В Сибири надо зимнюю обувь покупать (с) Pampa А мы это установили из письменного источника и здравого смысла (с) Pampa Кавалерист наверное поехавший, а не воевавший.. (с) Pampa Зачем использовать клоачный язык? Есть же слово лицо например (с) Pampa В ЗалУПА пидарешт не терпится попасть? (с) Juan Carlos С другой стороны, у чела 4 сайги, а на последний бой он берет одну и травмат. Странно. (с) Pampa Кек (с) Pampa И какие регионы в РФ удалены от моря? (с) Pampa Зачем же россияне сбили ту над Черным морем? (с) Pampa Если бы российские военные могли, они бы выбрасывали ак и брали арку. (с) Pampa С одной буквой "с" - команда. С двумя пирожок. Поди гордишься что в советской школе учился. (с) Pampa А какая толщина плоскости орбиты? (с) Pampa Но при этом американцы никого не ограбили. (с) Pampa |
|
![]() |
![]() ![]() |
Мобильная версия |